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2014-02-10
【中時電子報】新竹福泰飯店 邀貧困兒童滾元宵提前過節
新竹福泰飯店8日邀請世界和平會孩童花燈DIY，提前過元宵。（黃筱珮攝）
新竹福泰飯店8日邀請世界和平會孩童滾元宵，提前過節。（黃筱珮攝）
元宵節即將到來，新竹福泰飯店今（8）日邀請世界和平會的清寒家庭孩童體驗滾元宵、燈籠DIY、猜燈謎活動，讓孩童了解元宵節的由來，感受傳統過節氣氛，提前慶佳節。
飯店點心師傅林建廷帶著大小朋友，學習如何用傳統竹篩，1層1層滾元宵。第1次動手做傳統點心的小朋友分組把糯米粉揉成小小麵糰，反覆沾水和糯米粉在竹篩裡滾動，看到越滾越大的白胖元宵，都露出驚奇又開心的表情。最後再由「阿廷師傅」巧手煮元宵，把小朋友做成的紅豆元宵煮得香甜，小朋友吃得暖呼呼。
世界和平會新竹分會目前的認養童約180人，都是清寒家庭的孩童，世界和平會除提供免費愛心早餐、獎助學金外，也提供圓夢計畫，例如幫助學童免費學才藝等，讓孩子看見未來的希望。(記者黃筱珮)