服務分享
service服務紀實
回列表
2016-04-25
【彩虹學堂】桃園市大溪區仁善國小烘焙班/點心坊
「彩虹學堂」貧弱兒童課後學習課程
桃園市大溪區仁善國小烘焙班/點心坊
計劃概述：
「給經濟貧困的孩子一項技藝課程」為出發點，仁善國小衡量校內已有的廚房設備，決定申辦西點、蛋糕及麵包製作的技藝課程。除了給予孩子技藝課程的學習機會，也希望增進貧弱孩童的幸福感。
禮拜三下午的時光，校園走廊上都會有香噴噴的味道撲鼻而來，烘焙點心坊備受大家矚目，很多孩子都想參加這暨能學習又能吃的社團，入選的孩子都非常的開心，沒被選中的孩子感到相當失望，都紛紛找老師表達希望下學期能參加，可見烘焙班深受大家的喜愛。
退休的邱垂浩麵包師傅指導孩子們如何製作麵包及糕點，孩子們除了學會技巧之外，也學習做事認真細心的態度。課程中也特別強調天然的食材，讓孩子們體會健康食品要用健康的材料製作。孩子們對麵團、點心的要素也漸漸有了概念，更重要的是活動過程中，輔導孩子們服務、分享的態度，透過製作點心義賣，體會施比受有福的心境。
對孩子們來說禮拜三是最幸福的時光，令人期待這趟不一樣的學習旅程。
課堂情況：
烘焙班有20位孩子，學期間每週三下午13:10~15:10上課，指導老師為邱垂浩師傅。自103年起進行至今。
特殊成就：
自開辦以來，年年進行回饋活動，孩子們親手製作點心並送給大溪區清潔隊、消防隊的叔叔阿姨們，感謝他們為守護大家的家園而努力。也製作餅乾在親職教育日愛心義賣，將所得回捐給世界和平會，將溫暖和鼓勵傳達給其他需要的孩子。
孩子們的感謝：
